名厨是为所有热爱烹饪的朋友打造的餐饮平台,成千上万道来自世界各地的精选菜谱,每一道都配有详细的步骤说明和高清图片,甚至还有视频教程让你更直观地学习,专业的厨师社区,让你可以近距离与行业内的大师们交流心得,解答疑惑。
特色
-看世界:让厨师快速全面掌握高品质作品创作所必备的专业知识、标准及方法,以及放眼全球的灵感和资讯。
-连接与交互:让厨师敢于突破常规、冲破壁垒,平等开放地交流创作心得,释放创作灵感,推动创新。
-个人名片:让厨师得以专业地呈现作品、有序地管理成果,形成专属于自己的个人品牌。
-名厨之路:为厨师的作品进阶和厨业的可持续发展提供必要的参考、指引和助益,赋予正向能量。
十年来,我们与中国厨师结伴同行,以作品为支点,挖掘自身潜力与价值,催化社群活力,充实厨艺内涵。未来,我们更将洞察全球饮食智慧,展现全球美食作品,创造更多机会与可能性,为持续推动厨业有机发展及餐饮文化的进步而倾力前行。
「名厨」,把世界带给厨师,也带厨师去看世界。
功能
1、厨师间专业的交流平台
同行交流,获取更多菜品创新灵感
2、专业厨艺直播
每期一位大师,面对面讨教
3、建立个人品牌
每位厨师都可以拥有的个人品牌
4、好厨师,在这里
汇聚顶尖大师,新锐厨师,餐饮新星
5、美食爱好者的学习圣地
请教专业的厨师,收获更多烹饪的技巧
亮点
一个属于厨师的圈子
全球顶尖的烹饪艺术大师、极具创造力的新锐厨师、因热情而踏上烹饪之旅的餐饮新星与他们,零距离;
专属于厨师品牌
美食如同作品,厨师如同艺术家。任何人都不应该只品尝美食,而忽略了创造美食的艺术家。在这里,让专业的厨师,用厨师的专业,征服食客,折服同行。你的名字,就是你的品牌。
一个专业美食交流平台
拿起手机,对准美食,轻轻上传,与专业的食物艺术家进行交流、切磋。了解美食背后的真相,掌握老饕的味蕾变幻。自此,踏上专业的美食爱好者之旅;
与大师互动获取灵感
限制你发挥的一切均可向大师请教,一句提点即有拨云见日的效果。没有不劳而获的灵感,无论是大师还是餐饮新星,对于你提出的任何问题均会予以解答。灵光乍现,在大师互动中绽放。