咖小记是一款专为咖啡爱好者设计的记录与管理工具，致力于帮助用户提升冲煮咖啡的体验和品质。支持从咖啡豆、冲煮器具到研磨器的详细记录，涵盖冲煮过程中的水温、时长、注水量等参数。App内置SCAA标准的风味轮，可从香气、风味、余韵等11个维度对咖啡进行评价，并通过可视化图表呈现结果。用户还可以收藏喜爱的冲煮方案，方便下次复刻或改进。享咖小记还提供咖啡豆管理功能，支持记录咖啡豆的产地、烘焙程度等信息，并能实时监控余量。
特色
「感受」
想要从咖啡中感受酸、苦、甜的顶级美味，杯测即是辨别咖啡风味的过程，唯有反复的体验各种风味，才能在最后客观且明确的给出品鉴信息。本工具依据SCAA咖啡杯测的标准，倾力打造出了品鉴功能，可对每一杯咖啡从干/湿香气、风味、余韵、酸质、醇厚度、一致性、平衡度、干净度、甜度等级、综合评价和瑕疵扣除，11个维度进行评价。
「改善」
如果您特别喜爱的某一次冲煮，可对其进行收藏，方便下一次依据冲煮过程的详细数据进行复刻与改进。
「记录」
本工具从咖啡豆、冲煮器具、研磨器三个基础数据再配合上冲煮过程中使用的各个器材的设置、水温、时长、注水量等参数，系统的记录下每一杯咖啡的冲煮过程。
亮点
「风味轮」
享咖小记在对咖啡的风味描述上内置了SCAA标准的风味轮，您可以便捷的在风味轮上点击进行风味的辨别。最后用可视化图表的形式进行呈现，可以帮助您直观、清晰的了解杯测的结果。
「咖啡感官词典」
在风味轮的基础上整理出了109种常见的感官评估词汇，每个词汇配有详细的味觉描述，如果您在刚开始做咖啡杯测时，脑子一时间空白不知道如何描述口中的风味，可以在感官词典表里找找～
「冲煮器具」
想要制作一杯美味的咖啡，冲煮器具及选择相应的冲煮方式会对其有重大影响。面对一系列器具，你需要做出重要决定。本工具内置冲煮器具模块，按照冲煮器具的四个大类，注水滴滤式、完全浸泡式、过滤式、浓缩进行了区分，并且您可在添加器具的基本信息后再对器具的冲煮参数进行定制。
「磨豆机」
作为一名咖啡爱好者，您可能不止有一个磨豆机。做意式咖啡？做咖啡？在公司用？在家里用？手动还是电动？平刀、锥刀还是鬼齿？针对不同的咖啡豆，不同的冲煮方式磨豆机应该如何设置？享咖小记内置磨豆机模块还帮你解决磨豆机管理的问题。
「冲煮用水」
在冲煮过程中，要煮好一杯咖啡，水扮演着至关重要的作用。打比赛的用水都是用浓缩液现配的，TDS视豆子的烘培度和特点选择在85~118之间，钙镁离子比例最好是1:1.27。
「冲煮方案」
享咖小记学大赛冠军的冲煮框架，首先判断咖啡风味结构，其次是调整水质、萃取率与浓度，再次是冲煮器具和研磨，焖蒸、3T（即水温、时间和扰流）和流速。
优势
1、我的咖啡之旅并不是从刻意追求一杯完美的咖啡开始的。相反，道路是由我的无知和实用主义铺成的，
2、在这迂回的旅途中，我终于找到了煮一杯好咖啡的方法。咖啡冲泡过程可控，
3、你甚至可以控制每一个操作，以达到最好的效果。用各种不同的器具冲泡来自世界各地的优质咖啡豆，
4、做出一杯口感顺滑、饱满、香浓的咖啡~我用心记录每一杯咖啡的冲煮步骤和过程，
5、喝下每一杯咖啡的感觉。通过工艺的不断改进，才能享受到更好的咖啡~
6、系统整理了各种提升咖啡风味的要素，于是诞生了这个工具，希望能够真正有效的帮助到广大的咖啡爱好者！
